Festival do Pastel de Angu celebra as delícias do milho, em Itabirito

Evento acontece nos dias 7 e 8 de junho e traz o melhor da tradição, da cultura e da culinária da cidade que inventou o Pastel de Angu

Uma mordida e pronto! É o bastante para se apaixonar pelo quitute inventado em Itabirito: o pastel de angu. Das escravas Maria Conga e Philó - que criaram a primeira receita da delícia no século 19 - para as festas de interior, o pastel é o tema central do Festival do Pastel de Angu em sua oitava edição, nos dias 7 e 8 de junho, na Praça dos Inconfidentes (área da Julifest).

De acordo com a secretária de Educação, Lislir Resende Silva Santos, o evento conta com a participação das escolas municipais urbanas e rurais da cidade, que assumem o importante papel de passar para os alunos a história do pastel de angu, as receitas e a relevância da iguaria para a cultura da cidade. “Cada escola é responsável por uma barraca na qual apresenta uma receita especial das delícias do milho. Professores, cantineiras e serventes se unem com um objetivo: não deixar que a cultura se perca com o passar do tempo”, explica a secretária.

Uma das atrações do evento é a oficina de gastronomia, que vai ensinar a tradicional receita do pastel de angu. Também será realizada uma oficina de modelagem que vai ensinar o público a fazer as famosas bonecas Maria Conga e Philó.

De acordo com o secretário municipal de Patrimônio Cultural e Turismo, Ubiraney Figueiredo, o evento é uma oportunidade para que as pessoas de todas as idades saboreiem as delícias gastronômicas famosas da cidade. “A festa é uma combinação perfeita de cultura e gastronomia. Não serão apenas os alunos das escolas que vão aprender sobre o pastel de angu, todos poderão saborear e se informar sobre a tradição e a história da iguaria”, afirma.

E o pastel não será o único atrativo. Cada barraca vai oferecer um produto derivado do milho como o cubu, mingau de milho verde, bolos e broa de fubá. Todos feitos com receitas caseiras das cantineiras de Itabirito, que são de dar água na boca. Além das delícias da culinária, o Festival do Pastel de Angu irá trazer também várias atrações culturais e artísticas. Haverá apresentação de danças folclóricas regionais e shows com bandas sertanejas e de forró.

Programação do Festival do Pastel de Angu 2008

Local: Praça dos Inconfidentes (área da Julifest) – Avenida dos Inconfidentes, s/nº

SÁBADO – 7/06

15h - Abertura oficial 

15h30 - Apresentação da Escola Municipal José Ferreira Bastos (Polka Sueca e Miscelânea)

15h50 - Apresentação da Escola Municipal Laura Queiroz (Dance, Dance, Dance)

16h10 - Apresentação da Escola Municipal Manoel Salvador de Oliveira (Nega Maluca)

16h30 - Apresentação do Centro Educacional de Itabirito – CEMI (Country Dance)  

17h - Show da banda D&Uai

19h - Apresentação da Quadrilha Adulta Fogo no Facho (Adulta)

20h30 - Show com a banda Acústica

22h15 - Show com a banda Trilôco Alegria Alegria

00h - Show com a banda Revolussom

DOMINGO - 8/06

10h - Apresentações de balé (alunos do Programa Arte na Escola)

11h - Dança de rua (alunos do Programa Arte na Escola)

11h30 - Apresentação da Apae (No "Frever" do Frevo)

12h - Almoço de festa

12h20 - Show com a Banda Ouro na Prata

14h - Apresentação da Escola Municipal Ana Amélia Queiroz (Grupo de Flauta e Violões da escola)

14h20 - Apresentação da Escola Municipal Natália Donada Melillo (Folia do Divino)

14h40 - Apresentação da Escola Municipal Guilherme Hallais França (Samba de Roda)

15h - Apresentação Oficina de Forró Aerodance

15h30 - Eleição da Rainha da 18ª Julifest

17h - Companhia de Danças Folclóricas Aruanda

19h30 - Banda Forrasta

20h30 - Show com Frederico & Cristiano